Przepis super prosty i zdrowy
Składniki:
Na lasagne
1 cebula
5 ząbków czosnku
2 średnie cukinie
2 oberzyny
2 pomidory
2 papryki czerwone
Zioła
Puszka pomidorów
Makaron na lasagne
Na warstwę szpinakowa
(Można zastąpić sosem bechamel)
Szpinak swierzy 4 garście
100g serka ricotta lub mascarpone
Gałka muszkatołowa
Zaczynamy!
Wszystkie jarzynki poza pomidorami należy poszatkować i upiec przez ok 30 min z ziołami, my lubimy oregano i bazylię.
W tym czasie pomidory z puszki należy poddusić w rondelku z czosnkiem i ziołami.
Szpinak w osobnym naczyniu należy usmażyć następnie odstawić do wystygnięcia, odsaczyc, poszatkować, wymieszać z serkiem, posolić, popieprzyć doprawić gałka muszkatołową,
Teraz możemy złożyć lasagne, zaczynając od sosu pomidorowego
Następnie jarzynki, makaron, sos, jarzynki, makaron, ostatnia warstwa powinien byc szpinak, na to pokrojony w plastry pomidor.
Wrzucamy do piekarnika na kolejne 30 min. I gotowe.
Smacznego!
wygląda smakowicie :)
ReplyDelete